El Nuevo Campillo: Sabor y Naturaleza
Aquí, en el corazón del Valle de Laciana, declarado Reserva de la Biosfera, comienza nuestro viaje culinario. En El Nuevo Campillo, celebramos la cocina tradicional con un toque especial de nuestro chef, nuestra ganadería propia y kilómetro 0. Estamos comprometidos con la calidad y un servicio excelente, ofreciendo un refugio ideal para senderistas y parejas que buscan deleitarse con los sabores de nuestra tierra y la belleza de sus paisajes leoneses. Te esperamos para ser parte de nuestra historia.
Somos un equipo dedicado a realzar la cocina de montaña y las tradiciones culinarias de Laciana. Nos centramos en ofrecer soluciones fiables e innovadoras, impulsadas por un profundo respeto por los ingredientes locales y un deseo auténtico de superar las expectativas de nuestros comensales.
Nuestra esencia Lacianiega
Un refugio en la Biosfera
Desde un modesto inicio, hemos crecido gracias a una dedicación inquebrantable a nuestra tierra y a un compromiso de mejora continua. Cada paso ha reforzado nuestra creencia fundamental en el poder de la colaboración y la importancia de la integridad. Nos apasiona lo que hacemos y estamos entusiasmados por compartir contigo la magia del Valle de Laciana.
Valle de Laciana: una Biosfera por descubrir
Estamos orgullosos de nuestra ubicación en esta Reserva de la Biosfera desde 2003. Explora las rutas de senderismo, admira los paisajes y sumérgete en la rica cultura de Laciana. En "El Nuevo Campillo" seremos tu parada ideal para recargar energías y disfrutar de la gastronomía local tras un día de aventuras. Descubre cómo la naturaleza y la tradición se unen en nuestro valle.
"Aquí terminamos un día muy intenso después de la ruta del nacimiento del Sil, y fue justo lo que necesitábamos: descanso y una cena riquísima. Tienen una carta amplia, pero nosotros estábamos más para picar algo y todo estaba espectacular, con productos de calidad y mucho sabor. Un sitio muy recomendable para comer bien después de un día de montaña o si estás de paso por la zona.
Nos atendieron rápido y nos sentaron en la terraza, aún siendo una noche de agosto, refresca, por lo que siempre conviene llevarse algo de abrigo ligero.
Probamos una mermelada de tomate casera que fue toda una sorpresa, ¡deliciosa! Espectacular la idea del queso de cabra rebozado, y aunque comimos también croquetas y era mucho rebozado, no estaban aceitosos. Un disfrute, antes del descanso final."
Nuria GD
"El sitio merece la pena visitarlo. Buen ambiente y la comida riquísima. Repetiremos!."
Paula
"Fuimos de escapada a la nieve por esta zona el finde pasado y llamé a este sitio para comer un poco de casualidad, la verdad, y la verdad que si volviésemos volvería a comer en el mismo sitio porque quedamos encantados. Comida en cantidad y riquísima, precios normales, un trato por parte de los camareros estupendo y las vistas muy bonitas con todo nevado. Tambien destacar que no esperamos prácticamente nada por los platos que eso es de agradecer. Muy recomendable, la verdad."
Nerea Pereira
Horario
Encuéntranos en Sosas de Laciana
24139 Calle Trapa, Sosas de Laciana, León, restaurante el campillo
Lunes - domingo
12:00 - 23:00
Teléfono
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Comentarios
Me encantó comer en elmrestaurante